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2014-09-14

Tags: ocr-generated 沖縄県 大宜味村

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ocr-generated 大宜味村シークァーサーの里宣言
我が村における「シークァーサー」は自然の恵みを大事に
守り育ててきた、先人たちの大きな(食文化)(知恵)の遺産
である。
昔から野山に自生したミカンを食し、生活に取り入れ、シ
ークァサーと命名し、大事に育み、今日見る村の大きな財産
へと発展、継承されてきた。
山に更に軒先にど、たわわに実る黄金色した、シークァー
サーは「クガニ」とも呼ばれ、そうした先人たちの心(想い)
をのせた豊かさへのメッセージであり、そして本村のシンボ
ルイメージとなった。
五弁の白い花は目に優しく、香りは心を癒し、ほどよい酸味
の果汁はまさに天下一品である。
近年健康に美容にと大宜味シークァーサーへ寄せる県内外
からの期待も大きい。
沖縄の生産量を誇り、加工施設も完備した今日、名実と
もに本村の基幹産業として、村民が一丸となって取り組むこ
とを確認し、ここに「大宜味村シークァーサーの里」を宣言
する。
平成十七年九月三十日制定
沖縄県国頭郡大宜味村議会

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2018-03-28 15:56 (0)
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