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THE AGRICULTURE OF EDO & TOKYO

hanacoco

2015/12/25

Tags: 新編武蔵風土記稿 続江戸砂子温故名跡志 auto-translate 寺島ナス ナス 茄子 江戸東京の農業 野菜 東京都 墨田区

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THE AGRICULTURE OF EDO & TOKYO
Terajima Nasu (Egg Plant)
Terajima village around this Shirahige Shrine was paddy rice areas in the years 1688-1704. Fertile soil carried over from the upstream of Sumida River was also ideal for the egg plant which was popular as 'Terajima Nasu'. Farmers shipped their products by boats to the markets of Senju, Honjo-Yotsume and Kanda. etc.

auto-translate 分离,东京农业 Terashima 茄子
一次,周围白髭神社说 Terashima 村。 前不着村书 (1688年-1704) 在肥沃的土壤进行了从上游隅田川,根据这一地区是稻田,村庄,也适合做茄子,茄子名称被称为"Terashima 茄子"。
-创建飯店 Hiroshi 0/1735年江户砂后 (1735 年),' Terashima 茄子 (terajimanasu) 西开赛省-西内 1。 在对乡镇走过去从江户时代","王家岭 (kaso) 在夏天和秋天打算。 "还看到本文,shinpen 武藏 fudoki"0/1828年 (1828 年),茄子"在东、 西开赛地区做为一体"为"小的形状,成为儿童賞美,称为联系人窗体",并已致函,在江户专业领域。
农民在收获使用船舶星期六,本所四tsu目,神田,茄子和千住东西航运商店 (tsuchimonodana) (菜市场),等等......
东岸的隅田川和江户时代。 它有铭牌茄子价值 Terashima 是在农村,传递给下一代。
2003 年 3 月 9 日 JA 东京组
农业合作社法执法 50 周年

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江户东京的农业
蔬菜

江戸・東京の農業 寺島ナス
 かつて、白鬚神社の周辺は寺島村といいました。元禄郷帳(1688~1704)によれば、この地域一帯は、水田を主とする近郊農村でしたが、隅田川上流から運ばれてきた肥沃な土はナス 作りにも適し、ナスの産地として、その名も「寺島ナス」と呼ばれていました。
  享保20年(1735)の「続江戸砂子温故名跡志」には、「寺島茄子(てらじまなす)西葛西の内也。中の郷の先、江戸より一里余」とあり、「夏秋の中の嘉蔬(かそ)とす。」また、文政11年(1828)の「新編武蔵風土記稿」には、茄子(なす)として、「東西葛西領中にて作るもの」として「形は小なれどもわせなすと呼び賞美す」と江戸近郊の名産であることが記されています。
 農家は収穫したナスを船を使って、千住や、本所四ツ目、神田の土物店(つちものだな)(青物市場)等に出荷していました。
 江戸時代、悠々と流れる隅田川の東岸。田園地帯であった寺島に、後世に伝えるに値するナスの銘品があったのです。
平成9年度JA東京グループ
農業協同組合法施行五十周年記念事業

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江戸東京の農業
野菜

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hanacoco
2016-02-05 22:40 (18)
hanacoco
tenma
2015-12-29 15:45 (372)
tenma
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2015-12-29 15:44 (459)
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